「ステンレスバットって必要？」
「どのサイズを選べばいい？」
「料理が効率化するって本当？」
結論：
“バット＋アミ＋小サイズのセット” を選べば、料理効率が倍になる。
仕込み・保存・揚げ物・盛り付けまで、プロ厨房で必ず使われる万能道具。
ステンレスバットが便利な理由（料理効率が爆上がり）
● 切った食材を一時置きできる
● 仕込みをまとめて管理できる
● 肉・魚の下味をつけやすい
● 揚げ物の衣つけがしやすい
● アミと合わせれば水切り・油切りにも最強
→ 1枚あるだけで“作業が止まらないキッチン”になる。
サイズの選び方（これが一番大事）
● バット1/4サイズ（約18cm前後）
→ 家庭で最も使いやすい万能サイズ
→ 切った野菜・肉の一時置きに最適
● バット1/6サイズ（約14cm前後）
→ 小さめの食材・少人数の料理向け
→ 下味・薬味にぴったり
● バット1/2サイズ（約30cm前後）
→ 揚げ物・唐揚げ・大きい食材向け
→ 衣つけが最もスムーズになる
家庭では
→ 1/4サイズを基準に、1/6を追加すると最強。
“アミ付きバット” が最強な理由
● 水切り
● 解凍
● 油切り
● 揚げ物の2度揚げ準備
● 冷蔵庫での食材保存
→ アミがあるだけで用途が倍になる。
ステンレス製は耐久性抜群で、長年使える。
素材の違い
● ステンレス（推奨）
→ 丈夫・匂い移りしない・衛生的
→ プロ厨房はほぼ全部これ
● ホーロー
→ 見た目が美しい・匂い移りしにくい
→ 割れやすく、衝撃に弱い
結論：
→ 基本はステンレス一択。
用途別おすすめの組み合わせ
● 揚げ物が多い家庭
→ 1/2サイズ＋アミ
● 普段のご飯仕込み中心
→ 1/4サイズ×2〜3枚＋アミ
● 下味・薬味系の準備が多い
→ 1/6サイズ×複数枚
バットは“複数枚持つ”ことで真価を発揮する。
よくある質問（FAQ）
Q. 食洗機は使える？
→ ステンレス製は基本OK。
Q. 何枚必要？
→ 最初は 1/4 × 2枚＋アミ が最強セット。
Q. 錆びない？
→ ほぼ錆びない。水気を切っておけば完璧。
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まとめ
ステンレスバットは「料理効率を最大化するプロ道具」。
料理の段取りがスムーズになり、仕込み〜盛り付けまで作業が止まらなくなる。
●迷ったら 1/4サイズ × 2枚
● 揚げ物なら 1/2サイズ＋アミ
● 薬味・下味には 1/6サイズ
これだけで“料理のストレス”が激減する。
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