普段は昆布と鰹で出汁を引く寿司職人でも、
「これは素直にうまい」と認める市販つゆが ミツカンの〆まで美味しい鍋つゆ。
豚しゃぶ・寄せ鍋・鶏鍋など、日常からおもてなしまで幅広く使える万能つゆです。
ミツカン鍋つゆの特徴｜なぜ職人でも使う？
- 出汁の強さとコクのバランスが圧倒的に良い
- 具材をたくさん入れても味がぼやけない
- 〆の雑炊・麺までしっかり美味しい
- 外れがない＝買って失敗しにくい
市販つゆの弱点は「薄まる」「単調になる」ですが、
ミツカンは最後まで味が伸びるのが最大の強みです。
どの味を選べばいい？｜シリーズ別おすすめ用途
| 味の種類 | 相性の良い具材 | 特徴 |
|---|---|---|
| 寄せ鍋つゆ | 豚・鶏・野菜・海鮮 | 最も万能。迷ったらこれ。 |
| 濃厚みそ鍋つゆ | 豚バラ・きのこ・根菜 | コクが強く、寒い日の主役。 |
| ごま豆乳鍋つゆ | 鶏肉・鍋野菜・しゃぶしゃぶ | クリーミーで子ども人気も高い。 |
| 焼あごだし鍋つゆ | 鶏つくね・白身魚・雑炊 | 上品系。〆の雑炊が驚くほどうまい。 |
味わいのレーダーチャート（文字版）
■ 旨味：★★★★★ ■ コク：★★★★☆ ■ 香り：★★★★☆ ■ 〆の美味しさ：★★★★★ ■ 使い回しやすさ：★★★★☆
職人の推しポイント｜“最後の一杯”まで計算されている
鍋は最初が美味しくても、途中で味が濁ったり薄くなったりします。
ミツカンは逆に煮込むほど味が安定するので、
家庭でプロ級の鍋を作りたい人には強力な味方です。
- 豚しゃぶ→だしの甘味と旨味が最高に合う
- 鶏団子→煮込むほどつゆに馴染んで香りが立つ
- 海鮮鍋→臭み消しに相性抜群
おすすめの食べ方｜職人流 ちょい足し
- 生姜（千切り）を少量入れる → 香りとキレUP
- 薄口醤油をひと垂らし → だしの輪郭がくっきり
- 〆は雑炊 or うどん → 一番美味しい瞬間
購入リンク
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迷ったらまずカゴに入れて比較。
Amazonは早く届き、楽天はカゴ保持が長いので後でじっくり選べます。
まとめ｜市販鍋つゆで一番“外さない”のはミツカン
鍋つゆは安いものほど味が単調になりがちですが、
ミツカンの「〆まで美味しい」シリーズは、家庭用の鍋つゆとして完成度が高いです。
どれを買っても外しにくく、出汁の強さも十分。
「まず1本だけ選ぶならどれ？」への答えがミツカン。
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