「南部鉄器は重くて扱いづらい…」
そんな人に最も売れているのが
和平フレイズ 軽量すき焼き鍋 28cm。
結論：
“軽さ × 扱いやすさ × 家庭向けサイズ” の三拍子。
◆ 特徴
◎ 南部鉄器より圧倒的に軽い
女性でも扱いやすい重量。
毎日使うなら軽さは正義。
◎ 加熱が早くストレスがない
アルミ＋コーティング系の強み。
急いでいるときにありがたい。
◎ 28cmは家族向けに最適
手巻き寿司や焼肉にも流用できる万能サイズ。
◆ 職人が見る“軽量鍋の魅力”
① 早く温まる＝調理スピードが速い
忙しい家庭との相性が抜群。
② 洗いやすくて日常使いしやすい
鉄鍋より圧倒的に扱いやすい。
③ 価格が手頃で買いやすい
南部鉄器と比べ、導入のハードルが低い。
◆ デメリット
・保温力は鉄鍋に劣る
→ すき焼きの香り重視なら“絆”や“岩鋳”。
・コーティングは使い方次第で寿命に差が出る
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◆ まとめ
和平フレイズの軽量すき焼き鍋は
「鉄鍋は重いし扱いにくい」という人の最適解。
・軽くて扱いやすい
・温まりが早い
・手入れが楽
・価格が手頃
一家に1つあると便利な万能鍋です。
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